İstanbul'daki En İyi 10 Karadeniz Mutfağına Sahip Restoranı

Karadeniz mutfağı, Türk mutfağında önemli yer kaplayan yöresel bir mutfaktır. Birbirinden farklı lezzetleriyle hem kahvaltıda hem de akşam yemeklerinde tadabileceğiniz Karadeniz yemeklerini en iyi şekilde yapan restoranları sizler için derledik.

Karadeniz Mutfağına Sahip İstanbul'un En İyi 10 Restoranı

İşte yöresel lezzetlerle kendinizi Karadeniz'de gibi tıslayacağınız, Karadeniz mutfağına sahip İstanbul'un en iyi Restoranları...

1. Nalia

Karadenizlilere özel nalia adlı ahşap bir yapıdan gelen ismiyle Karadeniz'in eski tatlarına yeni lezzetler katarak restoranı sunan Nalia Karadeniz Mutfağı, Bostancı ve Güneşli'de hizmet vermektedir. Hamsi yemekleri, kıtır mantı, Çayeli kuru fasulyesi, karalahana çorbası, mıhlama, ince hamurlu ve bol malzemeli pideler başta olmak üzere birçok Karadeniz lezzetini İstanbul'un en iyi Karadeniz mutfağı restoranlarından olan Nalia'da tadabilirsiniz.

2. Muhlama

Karadeniz yöresinin en lezzetli yemeklerini trenleri ve usta aşçıların elinden yemek istersen Muhlama Karadeniz Mutfağı, İstanbul'un eşsiz boğaz manzarası ile sizleri ağırlamak için bekliyor.

3. Hayvore

Lazca'da ben buradayım hizmetlerinden gelen Hayvore, 15 yıldır Beyoğlu ve Asmalımescit'te işletmecilik yapan Hızır Usta tarafından kuruldu. Karadeniz lezzetini yedilerin sürekli gittiği Hayvore, İstanbul'da Karadeniz mutfağı dendiğinde akla gelen isimlerden.

4. Nur Abla Karadeniz Sofrası

Karadeniz yöresinin kendine has lezzetlerini sunan Nur Abla Karadeniz Sofrası aynı zamanda her saat kahvaltı servisine de sahip. Çekmeköy, İkitelli ve Ümraniye'de mağazası olan İstanbul'un en iyi Karadeniz yemeği restoranlarından olan Nur Abla Karadeniz Sofrası, lezzetleriyle olduğu kadar güler yüzlü hizmetiyle de misafirlerinin kalbini çeliyor.

5. Lazİstanbul

Karadeniz ve Türk mutfağından lezzetler sunan Laz İstanbul, Çayeli kuru fasulyesi, Karadeniz pidesi, karalahana sarması, turşu kavurma ve laz böreği gibi Karadeniz yemekleriyle misafirlere keyifli bir lezzet deneyimi yaşatıyor.

6. Sişöre Pide

11 yıldır Karadeniz yöresinin lezzetlerini İstanbul'da Karadeniz mutfağını yedilerle buluşturan Sisore, Karadeniz mutfağını çok fazla tanımayanlar için de iyi bir başlangıç yapma imkanı sunuyor. Sisora Lazca'da sen neredesin anlam ifade etmektedir.

7. Çömlek Kuru Fasulye

Karadeniz mutfağının ünlü kuru fasulyesini en iyi yapanlar arasında yer alan Çömlek Kuru Fasulye; Akçaabat köftesi, karalahana sarması, muhlaması, fırın sütlacı gibi birçok lezzet sunuyor.

8. Anzer Mutfağı

İstanbul'un Karadeniz kıyısı olan Sarıyer'de hizmet veren Anzer Sofrası, Sait Yılmaz'ın misafirhanesi aracılığıyla Karadeniz'in lezzetini misafirlerine sunuyor. Mıhlama ve Rize kavurması gibi lezzetleriyle öne çıkan Anzer Sofrası, birçok Karadeniz lezzetini sizlerle buluşturmak için bekliyor.

9. Karpi

Pidesi ve Akçaabat köftesiyle meşhur Karpi, Beylerbeyi'nde yer alır ve aynı zamanda kuymak gibi Karadeniz lezzetlerini yiyebileceğiniz bir kahvaltı da sunmaktadır.

10. Fasuli

Tecrübeli ve kaliteli aşçıları ile güler yüzlü hizmeti birleştiren Fasuli, İstanbul'un en iyi Karadeniz mutfağı restoranlarından biri olarak kendisine yer edinmiş durumda. Kuru fasulye, lahana çorbası ve kavurmasıyla öne çıkan mekan, tam bir Karadeniz havası estiriyor.