İstanbul'un En İyi 16 Vegan ve Vejetaryen Mekanı
Hayvansal hiçbir ürünü yemeyen veganların vejetaryenlere göre mekan bulması daha zor oluyor. Fakat son zamanlarda vegan ve vejetaryen sayılarının artmasıyla beraber yeni yeni birçok mekan açıldı veya mekanlar menülerini tekrar gözden geçirdi.
Bundan yola çıkarak hazırladığımız bu içeriğimiz, rahatça yemek yemek isteyen vegan ve vejetaryenlerin gönül rahatlığıyla gideceği lezzet noktalarını içeriyor. İstanbul'un en iyi vegan ve vejetaryen mekanlarından oluşan listemiz, farklı lezzetleriyle dikkat çeken mekanları barındırıyor.
İstanbul'un En İyi 16 Vegan ve Vejetaryen Mekanı
İşte İstanbul'da gidebileceğiniz en iyi vegan ve vejetaryen mekanlar...
1. Fıccın Restoran
Tamamen vejetaryen bir mekan olmayan Fıccın, zengin menüsünde yer alan lezzetlerle vejetaryenlerin dikkatini çekiyor. Sıcak ortamı ve enfes lezzetleriyle sizi evinizde gibi hissettirecek bu mekan, arkadaşlarınızla giderek herkesin damak zevkine uygun lezzet bulunacak en iyi yerler arasında bulunuyor.
2. Bi Nevi Deli
Vejetaryen beslenenlerin en çok tercih ettiği mekanlar arasında bulunan Bi Nevi Deli, sadece vejetaryenlerin değil diyet yapanların ve sağlıklı beslenenlerin de tercihi oluyor. Bitki bazlı açılan ilk mekan olma özelliğine sahip olan Bi Nevi Deli, malzemelerini organik üretim yapan üreticilerden alığı için her lezzeti dikkat çekiyor. Ayrıca kabak noodle ve pancar burger gibi farklı lezzetleriyle dikkat çeken bu mekan, vegan tatlılarıyla da beğeniliyor.
3. Yuzu Moda
Hem vegan hem de Uzak Doğu mutfağı hayranıysanız Yuzu Moda tam size göre. Hemen hemen bütün uzak doğu yemeklerini vegan beslenmeye uygun şekilde hazırlayan bu mekanın en sevilen lezzetleri arasında suşi, glaze tofu ve gyoza dikkatleri üzerine topluyor.
4. Galata Kitchen
Siz vejetaryen, arkadaşınız ise normal beslenme düzenine sahip olduğu için yemek yiyecek mekan bulmakta zorlanıyorsanız eğer Galata Kitchen tam size göre. Zengin menüsünde her damak zevkine uygun lezzet barındıran bu mekan, samimi ortamıyla da beğeniliyor.
5. Vegan İstanbul
Türk mutfağının eşsiz lezzetlerini vegan beslenme şekline göre yeniden yorumlayan Vegan İstanbul, market, restoran ve kafe konseptiyle hizmet veriyor. Çorbalardan zeytinyağlılara, pizzadan pastaya kadar oldukça geniş bir menüye sahip olan bu mekan, ev yapımı vegan tarhanasıyla beğeniliyor.
6. Kase No 16
Bowl yemeği seviyorsanız birde vejetaryenseniz Kase No 16 tam size göre. Rengarenk lezzetli kaselerle lezzet şöleni sunan bu mekan, her damak zevkine uygun kase seçenekleri sunuyor. Sağlıklı beslenmek isteyen, diyet yapan ve vejetaryen beslenenlerin en sevdiği mekanlar arasında bulunan bu mekan, Nişantaşı'nda yer alıyor.
7. Vegan Community Kitchen Cafe
Veganların en sevdiği mekanlar arasında yer alan Vegan Community, dönerden dürüme kadar her lezzeti barındırıyor fakat tek bir farkla hepsi vegan beslenme biçimine göre hazırlanıyor. Küçük samimi bir işletme olan bu mekan, sadece orda yemenizi değil aynı zamanda evde yemeniz için kiloyla sucuk ve pastırma gibi kendi yaptıkları lezzetleri alabilme imkanı sunuyor.
8. Ethique Plant-Based
Vegansanız eğer doya doya tatlı yemenizi sağlayacak olan Ethique Plant-Based, tamamen bitki temelli hazırladığı poğaça, börek, pasta gibi pastane ürünleriyle İstanbul'un en dikkat çeken mekanları arasında bulunuyor. Fransız pastane lezzetlerinin yer aldığı bu mekanın en sevilenleri arasında ise kruvasanlar geliyor.
9. İnkase
Sağlıklı beslenenlerin Anadolu Yakası'nda uğrak noktaları arasında yer alan İnkase, glütensiz ve vegan lezzetleriyle de dikkat çekiyor. Her kasesini özenle hazırlayan bu mekan, bütün ürünlerinin taze ve doğal olmasına özen gösteriyor. Ayrıca sadece yemekleriyle değil tatlılarıyla da beğenilen bu mekanda tatlılarda vegan, glütensiz ve laktozsuz şekilde hazırlanıyor.
10. Healin Foods
Vegan, vejetaryen ve glütensiz lezzetleriyle ön plana çıkan Healin Foods, günün her öğünü için lezzetler sunuyor. Vegan burgerden falafele, balkabağı çorbasından vegan kahvaltıya kadar her lezzetiyle yoğun ilgi gören bu mekanın en sevilen lezzeti ise vegan incirli cheesecake oluyor.
11. Avokado Bar
Nişantaşı'nın en sevilen lezzetleri arasında yer alan Avokado Bar, avokado ile enfes lezzetler hazırlıyor. Veganların ve sağlıklı beslenenlerin müdavimi olduğu bu mekan; salata, tatlı, mantarlı tost, burger gibi birçok farklı lezzet sunuyor.
12. Mahatma Cafe & Restoran
Kadıköy Yeldeğirmeni'nde yer alan Mahatma Cafe & Restoran, tamamen yerli ürünlerden lezzetlerini hazırlıyorlar. Veganların sevdiği mekanlar arasında yer alan Mahatma, tahinli ve pırasalı ekmekleriyle sabah kahvaltılarında ilk tercih edilen yerler arasında bulunuyor.
13. KafeNAsanat
Aklınıza gelen canınızın çektiği ne kadar lezzet varsa vegan versiyonlarını sunan KafeNAsanat, sabah kahvaltısından akşam yemeğine kadar birçok çeşit sunuyor. En sevilen lezzetleri arasında bulunan enfes mantısıyla vegan olmayanların bile beğenisin kazanan bu mekan, aynı zamanda ekolojik ürünlerde satıyor.
14. Helvetia
İstanbul'un en iyi vejetaryen mekanları arasında bulunan Helvetia, her lezzetiyle beğeni topluyor. Sadece vejetaryenlerin değil sağlıklı beslenmek isteyenlerin de beğenisini toplayan bu mekanın samimi ortamı ise size kendini evinizdeymiş gibi hissettiriyor. Ayrıca en sevilen lezzetleri arasında pazı yemekleri bulunan bu mekan, sırf pazı günleri diye özel günler düzenliyor.
15. Plus Kitchen
Sağlıklı tatlar sunan Plus Kitchen'da her damak zevkine uygun 6 çeşit salatası bulunuyor. Kinoa, krokanlı roka, sezar soslu, pancarlı keçi peynirli, ton balıklı ve taze fasulyeli salatalarıyla hem sağlıklı beslenenleri hem de vejetaryenleri memnun eden bu mekan İstanbul'da birçok şubeyle hizmet veriyor.
16. Girandola
vejetaryen ve veganların doyasıya dondurma yiyebileceği mekanlar arasında yer alan Girandola, İtalyan usulü dondurmasıyla herkesin beğenisini kazanıyor. Taze ve doğal meyvelerle hazırlanan dondurmalar birbirinden farklı lezzetlerde dondurma sevenlerle yaz kış demeden buluşuyor.
Jose Instagram Hesabından İnanılmaz Vegan Tatlı Tarifleri Paylaşıyor
