Buram Buram Ekmek Kokusuyla İstanbul'un En Eski 10 Fırını
Tarihe tanıklık etmiş ve yıllardır aynı kalitede hizmet sunan İstanbul'un tarihi fırınları, çoğu kişiyi geçmişe götürüyor. Önünden geçerken mis gibi kokularla içeri girmenizi zorlayan bu fırınlar, İstanbul'un en iyi ekmeğini, simidini ve kurabiyesini yapan mekanlardır.
İstanbul'un En İyi 10 Tarihi Fırını
İşte İstanbul'un en eski ve en iyi fırınları...
1. Akmanoğlu Fırını
1883 yılında kurulan Akmanoğlu Fırını, günümüzde hala aynı yerinde, aynı kaliteyle hizmet veriyor. Eyüp Camii'nin tam karşısında yer alan bu fırının en meşhur lezzeti ise halka; simit, kokos ve acımabadem kurabiyeleri ile ön plana çıkıyor.
2. Galata Simitçisi
Odun ateşinde hazırlanan ürünleriyle yıllardır damaklarda tat bırakan Galata Simitçisi, özel günler için de sipariş alınan ve tarihi hissedeceğiniz bir mekan. Taze, çıtır simitleriyle kahvaltı keyfi sunuyor.
3. Tarihi Oktay Kurabiye Fırını
1934 yılından beri hizmet veren Tarihi Oktay Kurabiye Fırını, hem fırın hem de kafe olarak işletiliyor. Beşiktaş'ta yer alan bu mekan, kahvaltı sırasında çay ve kurabiye eşliğinde nostaljik bir mola sunuyor.
4. 7-8 Hasanpaşa Fırını
Beşiktaş'ın en eski fırınlarından biri olan 7-8 Hasanpaşa Fırını, yurtdışına bile ürün gönderecek kadar ün kazanmış. Acıbadem ve koko kurabiyesi gibi lezzetleriyle, Osmanlı döneminden kalma bir mirası yaşatıyor.
5. Tarihi Kuzguncuk Fırını
Kuzguncuk'un en eski fırını olan Tarihi Kuzguncuk Fırını, 1929'dan beri hizmet veriyor. Hem kafe hem de fırın olarak işletilen mekan, tarihi dokusu ile sabah kahvaltılarını unutulmaz kılıyor.
6. Tarihi İsmail'in Has Ekmek Fırını
150 yıldır kalitesinden ödün vermeden hizmet veren İsmail'in Has Ekmek Fırını, yaklaşık 4000 çeşit ürün sunuyor. Gerçek odun ateşiyle pişen ekmek ve simitleri ile ün salmış bir mekan.
7. Kireçburnu Fırını
1900'lü yılların hikayesini barındıran Kireçburnu Fırını, doğal ürünlerle hazırladığı simit ve kurabiyelerle Sarıyer'de hizmet veriyor. Tarihi dokusunu koruyarak lezzet sunmaya devam ediyor.
8. Tarihi Beş Çeşmeler Simit Fırını
Odun ateşinde pişen simitlerinin eşsiz lezzetini sunan bu fırın, Maltepe'de bulunan oturma alanlarıyla da dikkat çekiyor. Mahalle halkının vazgeçilmez kahvaltı noktalarından biri.
9. Bahriye Fırını
Kasımpaşa'dan Haliç'e doğru giderken uğramanız gereken Bahriye Fırını, anasonlu galetaları ve kandil simitleriyle 100 yılı aşkın süredir hizmet veriyor. Tarihi dokusunu koruyan bu mekan, lezzetiyle öne çıkıyor.
10. Tarihi Taş Fırın Evin Unlu Mamulleri
Balat'ta bulunan tarihi taş fırın, odun ateşinde pişen ürünleriyle 40 yılı aşkın süredir hizmet veriyor. Galetalarıyla adından söz ettiren bu mekan, tarihi mirasıyla da dikkat çekiyor.
