Makarna Pişirmenin Püf Noktaları

Makarna Pişirmenin Püf Noktaları Nelerdir?

- Öncelikle doğru makarna seçimi önemlidir. Marka seçimine önem verin. Bulunduğunuz yerdeki en iyi markayı tercih edin.

- En pahalı makarna en iyidir düşüncelerinden kurtulun çünkü yanlış. Her zaman pahalı olan en güzel olacak diye bir şey yok.

- Makarnanın birbirine yapışmaması için fazlaca su kullanın. Bol su ile pişen makarnalarınız tuz ve yağı daha çok ve kolay içine nüfuz eder.

- Makarna suyunuz tamamen kaynamadan makarnalarınızı tencerenin içine atmayın. Aksi halde makrnalarınız birbirine yapışacaktır.

- Makarnanın pişme süresi 8-10 dakika kadardır. Çok fazla karıştırmanıza gerek yoktur. 3-4 defa yeterli olacaktır.

- Makarnanızın suyuna asla zeytinyağı eklemeyin çünkü zeytinyağı makarnanın etrafında katman oluşturun sosun içine nüfus etmesini engeller.

- Makarna piştikten sonra sadece süzün. Asla yıkamayın çünkü tüm vitaminleri ve besleyici değerlerini kaybetmiş olursunuz. Makarnayı haşladığınız suyu sosun yapımında da kullanabilirsiniz.

NeOldu.com / Özel Haber